• Genel,  Rehber,  Seyahat

    Kovada Gölü, Isparta

    Isparta yaz mevsiminde lavanta ve gül bahçeleri, kışın Davraz Kayak Merkezi ile anılsa da doğaya doyabileceğiniz çok sayıda yeşil alanları ve gölleri var. Isparta konumu nedeni ile Antalya, Muğla, Denizli ve Burdur gibi birçok şehirden günübirlik bile gelinebilecek mesafede. Pandemi ile birlikte doğada bizi kucaklayan yerleri keşfetmeye başladık. Bu yazıda zaman geçirmekten keyif aldığım, sizleri doğanın sesine kulak vermeye davet eden Isparta’nın Kovada Gölü’nü anlattım. Karların kapladığı bembeyaz ağaçlar arasından giden yol, muhteşem bir doğa harikasının karşımıza çıkacağının kanıtı gibiydi. Gölün yer aldığı milli parka adım atar atmaz onlarca kuş havalanma sesleriyle karşıladı bizi. Kovada Isparta’nın keşfedilmemiş saklı cenneti. Aslında Eğirdir Gölü’nden kopup ayrı bir göl haline gelmiş. Karstik çöküntülerden…

  • Genel,  Seyahat

    Antalya’nın Pek Bilinmeyen 5 Lezzeti

    Antalya’nın köfte-piyazını çoğunuz bilirsiniz peki ya Ramazan bağaçasını ya da hibeşini bilir miydiniz? Antalya’dan Ankara’ya üniversite eğitimim için gittiğim zaman anlamıştım bazı lezzetlerin Antalya dışında pek fazla bilmediğini. Farklı şehirlerden gelen arkadaşlarımızla yemek muhabbetlerimizde “hibeş” derdim, ‘o ne?’ derlerdi. “Biz piyazı tahinli yeriz, kabak tatlısına da tahin dökeriz” derdim, herkes ‘ne alaka?’ der gibi yüzüme bakardı.  Coronavirüs çoğumuzu mutfağa sokup kendi kendimize yetebileceğimizi göstermişken biz de kendi yöremizden lezzetleri evde denedik. Memleketim Antalya’nın pek fazla bilinmeyen müthiş lezzetleri var. Antalya mutfağında Yörüklerin, Giritliler’in ve Arapların izleri görülür. Birçok lezzette tahin vazgeçilmezdir. Piyazı, hibeşi, kabak tatlısı tüm lezzetini tahinden alır. Tadını başkasına anlatamadığım bazı Antalya lezzetlerini sizlerle de paylaşmak istiyorum. Antalya doğası, denizi ve güneşi…

  • Seyahat

    Işıltılı Noel Pazarları ve Yılbaşı Valsi İle Viyana

    Viyana’ya gitmek için en güzel zaman ne derseniz, hiç düşünmeden Noel ve yılbaşı zamanı derim. Işıltılı Noel pazarları, avizelerle süslenmiş caddeleri, ihtişamlı sarayları ve müzeleri ile Viyana ziyaretçilerine tarihle iç içe nostaljik bir atmosfer ikram ediyor. Viyana’nın Noel pazarlarını Avrupa’nın diğer bölgelerinde bulunan pazarlardan ayıran en büyük özelliği çoğunun tarihi bir yapıyla içi içe kurulmuş olması. Bana göre Viyana Avrupa’nın en asil ve güzel şehirlerinden biri ve bu göz kamaştırıcı şehrin keyfini çıkarmanın en güzel zamanı şimdi. Viyana Noel PazarlarıŞehrin neredeyse her yerinde Noel pazarları kuruluyor, bazı pazarlar yılbaşı günü de açık oluyor, bazıları Ocak ayında da devam ediyor. Biz şehrin tüm Noel pazarlarını iki günde gezdik. İki gün boyunca…

  • Seyahat

    Kuzey’in Venedik’i St. Petersburg

    Yılın ilk karı çoğu yere Aralık ayında düşer, bu ayda buz gibi bir havanın hakim olduğu, lapa lapa karların yağdığı, bembeyaz manzaralar izleyebileceğim sıcacık kafeleriyle içimi ısıtan sakin ve telaşsız şehirleri daha çok seviyorum. Dünyanın en güzel şehirlerinden biri olarak anılan Rusya’nın ikinci büyük şehri St. Petersburg’a geldiğimde bunun için doğru adreste olduğumu görüyorum. St. Petersburg öyle güzel öyle görkemli bir şehir ki her sokağında sanat sunuyor, edebiyat sunuyor, tarih sunuyor. Puşkin ve Dostoyevski’nin memleketinden başka bir şey beklenemezdi. St. Petersburg’u hep beyaz geceleriyle hayal etmiştim ancak Aralık ayında yeni yılın yaklaşmasıyla süslenmiş sokaklarıyla ışıl ışıl capcanlı bir şehir karşıladı beni. İstanbul’dan 3 saatlik direk bir uçuşla St. Petersburg’a varılıyor.…

  • Seyahat

    Sicilya’nın Gönül Çeleni: Taormina

    Herkesin gördüğü ya da mutlaka görmek istediği bir İtalya’sı var. Son zamanlarda İtalya denince benim aklıma en çok Sicilya geliyor. Tarih, doğa, muhteşem lezzetler, Akdeniz, bir de yavaş akan zaman. Sicilya; samimi, sıcak, cana yakın ve güzel insanların yaşadığı Akdeniz’in en büyük adası. Robert de Niro’nun başrolünü oynadığı “A Bronx Tale” filminde Sicilya şu şekilde tanımlanmış; “İtalya’yı biliyorsun, şu çizme şeklindeki ülke. Onun tekmelemek istermiş gibi durduğu küçük bir ada vardır. İşte o Sicilya’dır.” Çizmenin en ucundayım. Karış karış gezdiğim, her bölgesini ayrı sevdiğim Sicilya’da bir güzele vuruluyorum. Adı Taormina. Yüksek tepenin yamacında kurulmuş tablo güzelliğinde bir orta çağ kasabası. Efsaneye göre zorba Yunan kralının öfkesinden kaçan Naxos halkı, huzur…

  • Seyahat

    Gözyaşıyla Gelen Mutluluk: Dalyan

    Şüphesiz ülkemizin en güzel doğa harikalarından biri olan Dalyan efsaneye göre bir kadının gözyaşlarının nehir olup çağlamasıyla oluşmuş. Güzelliği dillere destan bu kentin kuruluşunun bir efsanesi olacaktı elbette. Apollo’nun oğlu olan Karya Kralı Miletos’un ikizleri olur. Erkek olana Kaunos, kız kardeşine ise Byblis adı verilir. Byblis erkek ikizine âşık olur ancak ikizinden karşılık bulamaz. Kral yasak aşkı öğrenir öğrenmez oğlunu kovar. Kaunos, sevenlerini de yanına alır ve kendi adını taşıyan Kaunos kentini kurar. Byblis ise bu ayrılığa dayanamayarak pınarları kuruyuncaya kadar gözyaşı döker ve sonunda bir kayadan atlayarak canına kıyar. Byblis’in gözyaşlarından ise Dalyan kanalları oluşur. Dalyan denilince ilk akla caretta carettalar geliyor. Hatta bunlardan birinin adı bile var: Çolak…

  • Seyahat

    Kartpostal Görünümlü Ada: Simi

    Adını Yunan mitolojisinde deniz tanrısı Poseidon’un eşi Nymph Syme’den alan Simi Adası pastel renkli evleriyle kartpostal tadında bir manzarayla karşılıyor sizi. Nüfusu yaklaşık 2500 kişi olan Simi, iki katlı rengarenk neo-klasik evleriyle dik bir yamaç üzerine kurulmuş şirin bir ada. Simi Adası, pastel renklerin verdiği çarpıcı güzelliğiyle genelde mavi beyaz renklerin hâkim olduğu diğer Yunan adalarından ayrılıyor. Hiçbir ev birbirinin deniz ve güneş manzarasını kapatmıyor. Her sokağında farklı bir renk yakalayıp fotoğraf çekmekten kendinizi alamıyorsunuz. Bu renklerin arasından 375 basamak çıkarak yukarı mahalleye ulaşıp adanın büyüleyici manzarasına tanıklık ediyorsunuz. Bugüne kadar gördüğüm Yunan adaları arasında en büyüleyici olanlardan biriydi Simi. Sakin bir tatile ihtiyacım var diyorsanız ya da biraz romantik…

  • Seyahat

    Kaş’ın En Lezzetli Mekanları

    Akdeniz’in gözbebeği Kaş, ülkemizde son yılların en gözde tatil yerlerinden biri oldu. Kendimi bildim bileli Kaş’a yaz-kış gidiyorum ve popülerleşmesiyle beraber birçok yeni mekânın açıldığını görüyorum. Bayram yaklaşıyor ve tatil için birçok kişinin tercihi Kaş olacak. Tatil demek deniz-güneş-kum olduğu kadar, yeme-içme de demek. Kaş’a gelmek için sebeplerden biri de muhteşem manzaraları eşliğinde lezzetli yemekler sunan mekanları. Kaş’ta ev yemeklerinden balık restoranlarına, meyhanelerden kebapçılara ve kahvaltı için çok sayıda güzel mekân var. Bunlardan kahvaltısından ve yemeklerinden keyif aldığım en lezzetli mekânları derledim. İşte benim gözümden Kaş’ın en lezzetli mekânları. En Güzel Bahçeli: Zula MeyhaneZula Kaş’ın bu yaz hizmete giren mekânlarından biri. Kaş’ın dar sokakları arasında konumlanmış olan Zula Meyhaneye adım…

  • Seyahat

    Aşk İçin Dikilmiş En Güzel Anıt Tac Mahal’e Ev Sahipliği Yapan Şehir: AGRA

    Yıllardır hayallerimi haddinden fazla süsleyen Tac Mahal’i karşımda görünce ünlü roman yazarı Pearl S. Buck’un Tac Mahal hakkında söylediği “çok az güzellik, kendisi hakkında söylenenlerden daha güzel olmayı başarmıştır, bunlardan biri de Tac Mahal’dir” sözünün ne kadar da doğru olduğunu görüyorum. Genelde gezilen yerler fotoğraflarında daha güzel durur ya, hatta bazen hayal kırıklığına uğrarız, ama Tac Mahal tam tersi, beklentinin ötesinde, fotoğraflarda görünenden daha da güzel, güzellikle ilgili hangi sıfatı kullansak az gelir. Hindistan’ın “Altın üçgeni” olarak bilinen “Delhi-Agra-Jaipur” üçlüsünden dünya güzeli Tac Mahal’e ev sahipliği yapan Agra şehri başkent Yeni Delhi’ye üç saatlik mesafede yer alıyor. Agra’ya gitmenin en iyi yolu özel tur almak. Başkent Yeni Delhi’den gidecekseniz kalacağınız otellerde acenteler…

  • Seyahat

    Akdeniz Samimiyetinde Muhteşem Lezzetleri ile Barselona Mekânları

    Barselona tarihi, kültürü, mimarisi ve sanatının yanı sıra kendine özgü zengin mutfağı ile de ziyaretçilerine kendisini fazlasıyla cazip kılıyor. İspanyol mutfağı deniz ürünleri ağırlıklı olduğu için deniz ürünlerini sevenler için tam bir cennet Barselona. Atıştırmalık denilemeyecek kadar lezzetli ve doyurucu tapasları, İspanyol mutfağının vazgeçilmezi olan paellası, deniz ürünleri, churros ve crema catalana gibi lezzet patlaması yaşatacak tatlıları ile yemek kültürü bir hayli zengin bir şehir. Barselona’da gideceğiniz birçok mekân eğlenceli ortamı, kalabalığı, gürültüsü, neşesi ve samimiyeti ile tam anlamıyla Akdenizli. İşte size denemeden dönmemeniz gereken lezzetleri ile Barselona mekânları. Mercat de La BoqueriaBir yanda rengârenk ve lezzetli sebzeleri, tropikal meyveleri, balık ve et çeşitleri, diğer yanda çikolata ve şekerleme tezgâhları…